Шкоди та протипоказання до вживання ямсу
Вживання ямсу слід обмежувати: незвичного шлунку досить вводити екзотичне блюдо в раціон 1-2 рази в тиждень, якщо дієтологи не порекомендували застосовувати його в складі лікувального харчування.
Зловживання стравами з ямсом може викликати побічні ефекти: шкірні висипання, порушення дихання, симптоми, що нагадують стоматит.
Протипоказаннями до ямсу є наступні захворювання та стани:
- Виразкова хвороба, панкреатит та гастрит з підвищеною кислотністю — стимуляція вироблення травних ферментів підвищує хімічну навантаження на слизову.
- Гепатит і холецистит, жовчнокам’яна хвороба — стимуляція жовчі збільшує механічну навантаження на органи, конкременти можуть почати просуватися по жовчних протоках і простимулювати коліки.
- Дитячий вік до 7 років — у дітей цього віку корисна флора кишечника ще не сформована, і незвичний продукт може викликати розвиток дисбактеріозу і, відповідно, призвести до кишкових розладів.
Не варто вводити в раціон ямс при вагітності: якщо розвивається алергічна реакція на даний продукт, наслідки для виношування виявляться непередбачуваними.
При індивідуальній непереносимості та розвитку алергічної реакції приймання антигістамінного засобу недостатньо. У цьому випадку необхідно обов’язково промити шлунок, викликавши блювання. Для цього потрібно випити 2 л води з активованим вугіллям — 10 таблеток на цей об’єм рідини.
Розвиток алергічних реакцій при запальних процесах травного тракту можливо і при використанні лікарських препаратів і біологічних активних добавок, у складі яких витяжки з ямсу.
