Як приготувати смузі з авокадо? Секрети приготування смузі. Як вибрати смачний і стиглий плід? Як нарізати і зберігати авокадо? ТОП-6 покрокових рецептів з фото. Відео рецепт.
Смузі — корисний безалкогольний напій, який може повноцінно замінити сніданок або вечерю. Це холодний десерт, приготований з ягід, фруктів і овочів збитих блендером до отримання однорідної маси. Часто до продуктів додається лід, йогурт, сік, вершки або молоко, інакше смузі буде дуже густим. Готувати такий десерт зовсім не складно. На цей процес йде не більше 5 хвилин. Поєднувати можна скоєно різні продукти. А даному огляді розглянемо, як готувати смузі з авокадо. Це корисний супер-фрукт, який містить всі корисні живильні речовини, допомагає контролювати вагу і знижує ризик виникнення багатьох захворювань.
Смузі з авокадо — секрети приготування
- Щоб вибрати стиглий авокадо, слід звернути увагу на його зовнішній вигляд. Шкірка повинна бути без вм’ятин, подряпин і тріщин.
- Не купуйте занадто м’який або твердий плід. У першому випадку ягода переспелая, у другому — недоспіла. Ідеальний плід: поверхня піддається натисканні пальцем, при цьому вона не дерев’яна.
- Ще можете перевірити зрілість фрукта наступним чином. Приберіть плодоніжку і огляньте на її місце: якщо воно зелене або жовте, то авокадо дозрів в міру і його можна придбати, якщо коричневе — ягода сильно перезріла.
- Якщо купили недозрілий плід, дайте йому дозріти при кімнатній температурі протягом 3-7 днів. Щоб прискорити цей процес, оберніть авокадо пакетом з фруктами, які виділяють етилен. Це прискорить його дозрівання. Підійдуть яблука і банани.
- Щоб розрізати авокадо надріжте його гострим ножем по всьому діаметру, доводячи лезо до кісточки. Після плід розділіть на дві половинки, злегка покрутивши надрізані дві частини. Якщо фрукт досить стиглий, то це буде легко зробити. Після видаліть кісточку і очистіть фрукт. Ідеальний стиглий фрукт, розріжте поперек, після видавлюйте кісточку назовні, не використовуючи ніж.
- Якщо будете використовувати не весь авокадо, то кісточку з нього не виймайте. Так плід довше буде залишатися свіжим і збереже максимум корисних властивостей.
- Щоб фрукт зберіг колір і не окислився, збризніть його м’якоть соком лимона або лайма.
Смузі з авокадо і шпинату
Смузі з авокадо і шпинату — чудовий і смачний напій, який оцінять всі гурмани і навіть ті, хто не палає великою любов’ю до цього фрукту. Насичений, легкий, смачний… він не може не сподобатися.
- Калорійність на 100 г — 521 ккал.
- Кількість порцій — 3
- Час приготування — 5 хвилин
Інгредієнти:
- Авокадо — 1 шт.
- Яблуко — 1 шт.
- Насіння льону — 0,25 ч. л.
- Оливкова олія — 1 ч. л.
- Апельсин — 1 шт.
- Шпинат — 60 г
Покрокове приготування смузі з авокадо і шпинату:
- Авокадо очистіть від шкірки, видаліть кісточку і наріжте часточками.
- Листя шпинату вимити.
- Яблуко намойте, висушіть і очистіть від насіннєвої коробки.
- Продукти помістити в чашу блендера і збийте до однорідного стану.
- Відіжміть сік з апельсина і влийте в чашу.
- Туди ж введіть оливкову олію і знову збийте.
- Розлийте смузі по келихах і посипте насінням льону.
Смузі з авокадо і селерою
Для здорового схуднення і зниження ваги, допоможе ніжний оксамитовий смузі з авокадо і сельдерем. Це потужні продукти, які підходять для даної мети. Цей напій стане черговою відмінною ідеєю для здорового сніданку або перекусу.
Інгредієнти:
- Авокадо — 1 шт.
- Селера — 1 стебло
- Соєвий соус — 1 ч. л.
- Свіжий імбир — 1 см
- Сік лайма — 1 ч. л.
- Оливкова олія — 1 ч. л.
- Перець чорний мелений — щіпка
- Чорна сіль — щіпка
- Вода — 50 мл
Покрокове приготування смузі з авокадо і селерою:
- У блендер покласти очищене і нарізане шматочками авокадо.
- Слідом за ним відправте стебло селери.
- Корінь імбиру очистити і покладіть до продуктів.
- Влийте оливкове масло, сік лайма і соєвий соус.
- Приправте дрібкою перцю і солі.
- Влийте воду і все подрібніть до консистенції пюре.
Смузі з авокадо і огірком
Смузі з авокадо і огірком надовго зарядить енергією, поповнить організм вітамінів з мінералами і очищстит організм від шкідливих речовин. Але головне, що цей напій дуже смачний і ситний.
Інгредієнти:
- Авокадо — 1 шт.
- Огірки — 1 шт.
- Листя селери — 4 гілочки
- Сіль — щіпка
- Вода — 100 мл
Покрокове приготування смузі з авокадо і огірком:
- Авокадо очистіть від шкірки і наріжте кубиками.
- Огірки помийте і також наріжте.
- Селера помийте.
- У чашу блендера складіть продукти, додайте сіль і влийте воду.
- Подрібніть їх протягом 1,5 хвилини до однорідної консистенції.
Смузі з авокадо і ківі
Смузі з авокадо і ківі — барвистий напій з безліччю найсильніших інгредієнтів. Це корисні вітаміни, антиоксиданти, мінерали та ін., А крім цього напій чудово підніме настрій і зарядить енергією з самого ранку.
Інгредієнти:
- Авокадо — 1 шт.
- Вода — 300 мл
- Ківі — 2 шт.
- Чорниця — 50 г
- Свіжий шпинат — 100 г
Покрокове приготування смузі з авокадо і ківі:
- Авокадо очистіть від шкірки і видаліть кісточку. М’якоть наріжте шматочками.
- Ківі очистіть від шкірки і наріжте скибочками.
- Чорницю помийте і висушіть.
- Шпинат вимийте і висушіть.
- У чашу блендера складіть всі продукти і залийте їх водою.
- Увімкніть блендер і подрібніть продукти до однорідності.
- Якщо хочете отримати холодний напій, то додайте лід або використовувати заморожену чорницю.
Смузі з авокадо і бананом
Смузі з авокадо і бананом — не просто напій, а повноцінний ситний обід, який містить мононасичені жири і відрізняється поживністю. М’якоть авокадо складе гідну конкуренцію продуктам тваринного походження.
Інгредієнти:
- Авокадо — 1 шт.
- Банан — 1 шт.
- Мед — 1 ч. л.
- Вода — 1 ст.
Покрокове приготування смузі з авокадо і бананом:
- Авокадо очистіть від шкірки і приберіть кісточку.
- Банан очистити від шкірки.
- Авокадо з бананом наріжте шматочками і покладіть в чашу блендера.
- Влийте воду і покладіть мед.
- Змішайте продукти до однорідної маси і сервіруйте до столу.
Смузі з авокадо і яблука
Смузі з авокадо і яблука мають на організм лікувальну дію: очищають кишечник, покращують обмін речовин і рекомендований при детоксикації організму. Продукти містять мало калорій, при цьому напій багатий вітамінами і мінералами.
Інгредієнти:
- Авокадо — 1 шт.
- Яблуко — 1 шт.
- Банан — 0,5 шт.
- Шпинат — 1 жменя
- Сік апельсина — 200 мл
Покрокове приготування смузі з авокадо і яблуком:
- Авокадо очистіть від шкірки, приберіть кісточку і наріжте шматочками.
- Яблуко очистіть від насіннєвої коробки і наріжте шматочками.
- Шпинат помийте і обсушіть.
- Банан очистити від шкірки.
- З апельсина вичавити сік.
- Всі інгредієнти покладіть в блендер і подрібніть до гладкої однорідної консистенції.
Відео-рецепти:
