Кава з кардамоном, гвоздикою і перцем: покроковий рецепт з фото і відео

Хочете розслабитися або підбадьоритися, зарядитися енергією і підняти настрій? Зваріть каву по-східному з кардамоном, гвоздикою і перцем. Це нескладна, але смачно. Вам напевно сподобається! Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Багато воліють класичний чорний кава, зварена в кавомашині, при цьому багато пробували урізноманітнити смак традиційного напою додаванням спецій, молока, шоколаду… Тому сьогодні існує багато різновидів кави: з меншою або більшою кількістю води, з молоком і без нього, з вершками, цукром, медом, не солодкий… Крім цього буває ще кава зі спеціями. Наприклад, найпопулярніший напій зі спеціями — кава по-східному або інша його назва: по-арабськи або по-турецьки. Такий напій мало кого залишить байдужим. При його приготуванні додають різні спеції, як гвоздику, мускатний горіх, кардамон, чорний перець і навіть сіль. Прянощі додають пікантний смак і неповторний аромат.

Сьогодні приготуємо кава з кардамоном, гвоздикою і перцем. Гвоздика — яскрава і пряна, яка надає гіркуватий пікантність і практично нейтралізує негативну дію кофеїну. Вона знижує кров’яний тиск та є хорошим антисептиком. Кардамон — солодкий, охолоджуючий і гоструватий. Він допомагає розслабитися і заспокоїти стану душі. Горошини перцю очищають всі системи організму і виводять токсини. Завдяки цим спецій, звичний кави «заграє» новими смаковими відтінками.

  • Калорійність на 100 г — 45 ккал.
  • Кількість порцій — 1
  • Час приготування — 5 хвилин


Інгредієнти:

  • Кавові зерна дрібного помелу — 1 ч. л.
  • Питна вода — 75 м
  • Гвоздика — 2 бутона
  • Кардамон — 2 зерна
  • Цукор — 1 ч. л.
  • Запашний перець горошком — 3 горошини

Дивіться також  5 класних молочних коктейлів