Тонкі млинці в дірочку з бананом
Коли я вперше спробував бананові млинці, мені відразу стало зрозуміло, що міститься в складі. Виходить такий незвичайний присмак, який навіть не знаю з чим порівняти. Щоб зрозуміти про що йде мова, треба спробувати, що я вам і раджу зробити.
Інгредієнти:
- Борошно 0,5 склянки
- Розпушувач 0,5 ч. л.
- Цукор 1 ст. л.
- Молоко 50 мл
- Яйця 1 шт.
- Вершкове масло 3 ст. л.
- Банани 2 шт.
- Сіль 0,5 ч. л.
Приготування:
1. У великій мисці ретельно перемішати борошно, розпушувач, цукор і сіль.
2. Банани гарненько розтерти (бажано скористатися блендером), додати молоко. Ретельно перемішати.
3. Додати масло і яйце.
4. В мисці з борошном в центрі зробити поглиблення і влити туди бананову суміш. Перемішувати до отримання однорідної консистенції.
5. Сковороду розігріти. Змастити маслом. Смажити з обох сторін, як звичайні млинці. Приємного апетиту!
