Пишні панкейкі на молоці
Цей рецепт сподобається любителям справжніх товстих млинців. Вони виходять дуже ситними і смачними.
Інгредієнти :
- Яйце 1 шт.
- Молоко 150 мл
- Борошно вищий сорт 200 гр.
- Цукор 1 ст. л.
- Розпушувач 2 ст. л.
- Пальмова олія 50 мл
- Сіль 0,5 ч. л.
Приготування:
1. У невеликій мисці змішати борошно, цукор, розпушувач і сіль.
2. В іншому посуді змішати яйця, молоко і пальмове масло. Одержану суміш поступово влити в суху суміш, постійно перемішуючи.
Пальмову олію можна замінити на звичайне рослинне без запаху.
3. Дайте тісту постояти 10-15 хвилин.
4. На розігріту і змащену маслом сковороду налийте тісто, товщиною в 1-1,5 мм. Смажити до тих пір, поки не з’являться бульбашки на верхній стороні.
5. Перевернути. Другу сторону смажити до золотисто-коричневого кольору. Панкейк готовий!
