Протипоказання і шкоду ягід годжі
Людина може мати до плодів дерези китайської індивідуальну непереносимість.
Шкода ягоди годжі принесуть і в тому випадку, якщо діабетик приймає спеціальні препарати і одночасно цей продукт, при цьому може впасти показник цукру.
Так як гожи знижують тиск у крові при регулярному прийомі, то безконтрольне вживання плодів і лікарських засобів може викликати падіння тиску.
Не можна приймати ці ягоди разом з антикоагулянтами, вони можуть посилити їх дію і викликати кровотечу.
Бетаїн шкідливий під час вагітності. Збільшуючи скорочення матки, може викликати викидень.
Як їдять плоди дерези китайської
Сушені ягоди годжі мають солодкий свіжий аромат, трохи схожий на смажені горіхи. Їх смак — це поєднання горіха, томату і журавлини. Чистий сік має смак солодкого фруктового томатного соку з горіховим відтінком і приємними кислими тонами.
Стиглі плоди дерези китайської їдять як будь-яку ягоду, прямо з куща.
Замочіть сухофрукти в теплій воді на 10 хвилин, вони стануть м’якими і соковитими. Можна додавати в чай з лимоном або є, як родзинки.
Для підтримки імунітету потрібно з’їдати по 30 г плодів на добу, розділивши на три порції.
Щоб приготувати соуси, коктейлі, ягоди краще спочатку подрібнити в кавомолці або комбайні.
