Цікаві факти про висівки пшеничні
Вони набагато корисніше, ніж сама пшениця, і в той же час дешевше. В них міститься рослинна, переважно нерозчинна клітковина, яка діє за принципом губки. Вона вбирає в себе всі токсини і шлаки, виводячи їх назовні. Тобто продукт не осідає мертвим вантажем в кишечнику і, відповідно, не викликає відчуття тяжкості.
У цій таблиці вказана основна інформація про популярних на ринку висівках:
| Виробник | Об’єм, м | Ціна, руб. | Упаковка |
| АХА Family Morning | 250 | 40 | Картонна |
| Сто пудів | 150 | 25 | Паперова |
| Здоров’я | 500 | 30 | Поліетиленовий пакет |
| Натураліс-Україна | 250 | 45 | Картонна коробка |
В пшеничних висівках містяться фитины, які заважають нормальному засвоєнню заліза, фолієвої кислоти, цинку, магнію і кальцію. Щоб уникнути цього, перед використанням їх рекомендується замочувати на кілька хвилин у воді. Це дозволяє знизити активність зазначених речовин, але вітамінів, мікро – і макроелементів у складі при цьому практично не зменшується.
Щоденне застосування висівок пшеничних в кулінарії допомагає значно поліпшити своє самопочуття та зовнішній вигляд. Звичайно, їх не можна назвати хоч скільки-небудь смачними, але величезна користь продукту змушує закрити на це очі.
