Тукума: користь, шкоду, як їдять, рецепти з плодами астрокариума колючого

Склад і калорійність тукумы



Хімічний склад астрокариума колючого погано вивчений дослідниками. Відомо тільки, що в ньому міститься 50000 мкг вітаміну А на грам целюлози, а це в три рази більше, ніж у моркві. Крім цього, в нього входять вітамін В, аскорбінова кислота, каротиноїди і з’єднання кварцетину.

Калорійність тукумы становить 247 ккал на 100 г їстівної частини. Так що не варто зловживати фруктами, оскільки вони можуть негативно позначитися на процесі травлення, діяльності ШЛУНКОВО-кишкового тракту і значно збільшити жирові відкладення.

Корисні властивості астрокариума колючого



Плоди тропічної рослини застосовують у народній медицині цілого ряду країн Південної Америки при лікуванні захворювань. Фрукт надає імуностимулюючу дію на організм, зміцнює мембрани клітин і уповільнює процеси старіння.

Користь тукумы проявляється таким чином:

  • Протизапальну властивість. Компоненти астрокариума колючого сприяють обмеженню вогнищ ушкодження і знищують інфекційних агентів, нормалізують міжклітинний обмін, запобігають гарячковий стан. Також вони знімають м’язові, зубні і суглобові болі.
  • Лікування захворювань очей. Завдяки високому відсотку вмісту вітаміну А тукума сприяє попередженню катаракти, знімає спазм зорового нерва та зменшує ризик дегенерації жовтої плями. Крім того, поліпшується сутінковий зір, що особливо важливо для водіїв.
  • Зміцнення опорно-рухового апарату. Компоненти тропічного фрукта збільшують щільність кісткової тканини, змінюють метаболізм, прискорює оновлення клітин і сприяють відновленню хрящової тканини.
  • Оздоровлення шкірних покривів. Хімічний склад астрокариума колючого сприяє швидкій регенерації пошкоджених ділянок епідермісу, стабілізує функції клітинних і субклітинних мембран, розгладжує зморшки. Шкіра стає гладкою, ніжною та еластичною.
  • Бактерицидну дію. Астрокариум колючий активний у боротьбі зі стафілококами, стрептококами та черевнотифозної паличкою. Також у хворого підвищується настрій, зникає почуття втоми, поліпшується апетит і відновлюється колір шкіри.
  • Нормалізація водно-сольового балансу. Відновлюється мікрофлора кишечника, з організму виводяться токсини і шлаки, стабілізується діяльність щитовидної залози.
  • Зміцнення волосяних фолікулів. Завдяки активним компонентам запобігається гніздова плішивість і тотальне облисіння, стабілізується вироблення пігменту меланіну, прискорюється мікроциркуляція крові і зникає лупа.
  • Запобігання виникненню злоякісних пухлин. Компоненти тукумы контролюють проліферацію і диференціювання клітин, знімають запалення з лімфатичних вузлів і підсилюють захисну функцію організму.
  • Сприятливий вплив на нервову систему. Тукума має седативний ефект і нормалізує нейронный обмін, покращує сон.
  • Очищення кровоносних судин. Хімічний склад рослини сприяє утворенню жовчних кислот, стабілізує холестериновий і енергетичний обмін. Судини стають більш міцними і еластичними.
  • Нормалізація репродуктивної системи. Компоненти тукумы підвищують активність вироблення статевих гормонів, у жінок нормалізується менструальний цикл, а у чоловіків посилюється лібідо і знімається запалення передміхурової залози. Також фрукт допомагає при кандидозі, вагінозі та генітальному герпесі.
Дивіться також  Біла смородина: рецепти, користь та шкоду, як їдять

Астрокариум колючий має антиоксидантні властивості і захищає організм від негативного впливу вільних радикалів. Крім цього, сповільнюється перекисне окислення і підвищується опірність організму до вірусних, інфекційних бактеріальних агентів.