Котлети з гречки
Калорійність на 100грам: 173Ккал
➕ Інгредієнти:
• 1 стакан гречаної крупи
• 1 середня цибулина
• 1 зубчик часнику
• Зелень, сіль, перець, спеції
➕ Приготування:
Відваріть гречку. В даному випадку на 1 ст. гречки – 2 ст. води. Закип’ятіть в каструлі воду, трохи підсолити, засипте крупу, зменшіть вогонь. Прикрийте кришкою і варіть 18-20 хвилин.
Ріпчасту цибулю і часник дрібно наріжте, спасеруйте на сковороді, змащеній краплею олії.
Відварну гречку і цибулю з часником – подрібніть в блендері. Викладіть масу в миску. Додайте сіль, перець, спеції, зелень. Перемішайте. Маса виходить дуже пластична. Сформуйте котлети . Всередину можна покласти шматочок тофу.
Викладіть котлети на деко, покрите папером для випічки, запікайте в заздалегідь розігрітій до 180 *С духовці ~ 20 хвилин.
