Тамарило: склад, калорійність, користь, рецепти

Цікаві факти про тамарило

Вирощувати цю рослину дуже вигідно, так як воно не дуже вибагливо до погодних умов і починає плодоносити вже на другий рік після висадки в грунт. Йому не потрібні які-небудь підживлення, оскільки дерево добре себе почуває і в диких умовах. Незважаючи на це, в Європі його зустріти чомусь практично нереально, замість нього дачники воліють культивувати звичайні помідори. Лише в рідкісних випадках томатне дерево виростає в домашніх умовах, причому в основному для декоративних цілей.

Цей фрукт отримав свою назву в останній день січня 1967 року, хоча відомий світу вже давно. Його автором було селекціонер і торговець рослинністю, виходець з Нової Зеландії, Ст. Томпсон. Утворене воно було шляхом злиття французького слова «тама», що в перекладі на російську означає «лідер», і іспанського «рилло». Деякі вчені вважають, що назва «тамарило» походить від слова «амарілло», оскільки воно перекладається як «жовтий». Саме такого кольору були плоди, коли їх вперше побачили жителі Південної Америки.

Найбільшою популярністю цей фрукт користується серед жителів Нової Зеландії, де для його вирощування виділені величезні плантації. Незважаючи на багаті врожаї, ці плоди практично не експортуються в інші країни. Це легко пояснити тим, що вони погано переносять транспортування, не витримуючи спеку і холод. Важливо тут і те, що їх можна зберігати не більше тижня в кімнатних умовах і близько 14 днів при низькій температурі.

Примітно, що тамарило отримав своє визнання в ході Другої світової війни. Його використовували для відновлення сил солдатів армій країн-учасниць антигітлерівської коаліції. Вважалося, що він швидко втамовує голод і надовго насичує шлунок.

Враховуючи всі існуючі протипоказання тамарило до вживання, цей продукт здається ідеальним кандидатом на включення як у повсякденні, так і в святкові меню. Він має оригінальний екзотичний смак і готується без особливих проблем.

Дивіться також  Моховик: склад, калорійність, користь, рецепти