Протипоказання і шкода сиру Чеддер
Не всі мають можливість ласувати цим сортом навіть час від часу. Не можна їсти цей продукт при нирковій і печінковій недостатності, захворюваннях серцево-судинної системи, симптоми яких полягають у частому підвищення артеріального тиску і згущення крові, якщо в анамнезі захворювання сечовидільної системи з періодичними загостреннями — пієлонефрит, гломерулонефрит, цистит та подібні. Шкода сиру Чеддер можна пояснити надто високим вмістом солі.
Слід уникати зловживання при варикозній хворобі, тромбофлебіті, атеросклерозі, подагрі і артрозі. Переїдання може спровокувати загострення.
Особам із хронічним гастритом або колітом, виразковою хворобою на фоні підвищеної кислотності бажано обмежити вживання до маленького шматочка за один раз.
При діабеті слід провести розрахунок, поєднується продукт з іншими, які включені у денне меню, щоб не викликати підвищення рівня цукру в крові.
