Корисні властивості сиру Чеддер
Незважаючи на високу жирність, не варто відмовлятися від цього продукту. З його допомогою можна підтримувати вагу особам астенічного складу, відновити сили після виснажливих фізичних навантажень.
Але це не єдина користь сиру Чеддер для організму:
- Відновлює міцність кісткової тканини і зменшує ймовірність раннього остеопорозу.
- Нормалізує рівень артеріального тиску, знижує ризик серцево-судинних захворювань.
- Покращує стан судин і підвищує тонус стінок.
- Стимулює вироблення еритроцитів і нормалізує роботу кровотворної системи.
- Допомагає швидко сформувати потрібні обсяги м’язової маси, запобігає її від розпаду і при цьому утримує воду в організмі. Рекомендується вводити в раціон спортсменів на постійній основі.
- Має антиоксидантну дію та запобігає формування атипових клітин в кишечнику.
- Надає благотворний вплив на органи зору.
- Нормалізує роботу нервової системи, покращує імпульсну провідність, попереджає безсоння і допомагає зберегти гарний настрій.
- Володіє иммунизирующими властивостями.
Немає обмежень щодо вживання сиру Чеддер в залежності від віку або стану пацієнта. Якщо жінка до вагітності і годування груддю любила цей продукт, то їй не доведеться від нього відмовлятися. Єдина рекомендація — вибирати сорти, які визрівали не довше 3-5 місяців. Вони більш ніжні і не надає подразнюючої дії на травну систему. А от якщо потрібно відновити апетит, вибирають витримані сорти — більш гострі і солоні.
