Штрудель з грушею з лаваша
Найпростіший рецепт штруделя з грушею — це штрудель з тонкого вірменського лаваша. Для приготування такої страви вам знадобиться не більше півгодини і смачна солодкість буде прикрашати ваш обідній стіл.
Інгредієнти:
- Тонкий вірменський лаваш — 2 шт.
- Груші — 6 шт.
- Цукор — 50 г
- Вершкове масло — 30 г
- Мелені сухарі — 50 г
- Лимон — 0,5 шт.
- Яйця — для змазування
Покрокове приготування штруделя з грушею з лаваша:
- Груші промийте і натріть на тертці.
- Лаваш розстеліть на столі і змастіть розтопленим вершковим маслом. Масло до кипіння не доводите.
- Присипте його меленими сухарями.
- Зверху викладіть груші.
- Лимон вимити, за допомогою терки зніміть цедру і викладіть її зверху груші.
- Присипте начинку цукром.
- Акуратно поверніть лаваш рулетом і викладіть на деко швом вниз.
- Яйце перемішайте віночком і силіконовій пензликом змастіть штрудель.
- Духовку нагрійте до 180 градусів і випікайте виріб 15 хвилин.
