Сейшельський горіх: користь, шкоду, як їдять коко-де-мер, рецепти

Цікаві факти про сейшельском горісі коко-де-мер



Молоді пальми ростуть дуже повільно, починаючи плодоносити лише на 20-му році життя, зате дорослі дерева здатні існувати протягом 800 років.

Так як Сейшели — це величезний острівний архіпелаг, розміщений посеред океану, великі, але пустотілі від впливу солоної води кокоси знаходили на узбережжях інших країн, дивуючись і захоплюючись їх походженням. Ходили легенди про те, що це знамениті плоди з райського саду, занесені в наш світ незнаними течіями. Звідси і виникла назва «морський кокос» — побутувала легенда про те, що гігантські плоди народжуються на підводних, поглинених морем деревах.

В Індії, наприклад, з шкаралупи робилися ритуальні чаші для обмивання і прохання пожертвувань. У священних текстах Тантри морський кокос шанується як Йоні — символ творіння і родючості. Незвичайна форма горіха призвела до віруванням у те, що його висушена і перетерта м’якоть є натуральним афродизіаком. У середні століття коко-де-мер коштував цілий статок, за нього платили золотом, порівнянним з розміром шкаралупи.

Враховуючи обмеженість популяції, символ Сейшел коштує досить дорого. Єдина офіційна плантація морського кокоса знаходиться в долині Валею-де-Мей, налічує приблизно 4000 дерев і займає 20 га. За рік тут збирають всього 3000 горіхів, в результаті кожен з них отримує спеціальну позначку і порядковий номер. Ціна такого задоволення починається від 300 доларів, але іноді перевищує цю позначку в кілька разів. Вивезти подарунок з Сейшел можна лише за наявності спеціального сертифікату, який підтверджує факт офіційної покупки.

Шкаралупа коко-де-мер служить для виготовлення різьблених або інкрустованих виробів, різноманітних прикрас і предметів побуту.

Так як Сейшели довгий час перебували під управлінням Франції, родове назва пальми — Lodoicea — є відсиланням Lodoicus, тобто Людовика Великого, знаменитого французького монарха.

Дивіться також  Мелоголд: користь, шкоду, рецепти, як їдять

Як виглядає коко-де-мер — дивіться на відео:



Морський кокос, так само відомий, як сейшельський горіх — плід настільки ж незвичайний, наскільки і рідкісний. З кишені він доведеться не кожному, а от милуватися ним можна абсолютно безоплатно — на Сейшелах він зустрічається тут і там. З давніх часів туристів інтригує незвичайна форма і розмір горіха, а також приписувані йому властивості. Коко-де-мер може бути корисний при цукровому діабеті і серцево-судинних захворюваннях, його вважають справжньою панацеєю при наявності проблем з ерекцією, сильним афродизіаком як для жінок, так і для чоловіків.