Покрокове приготування салату з крабовими паличками, помідорами, капустою і яйцем-пашот, рецепт з фото:
1. Білокачанну капусту промийте, висушіть паперовою серветкою і нашаткуйте тонкою соломкою. Пам’ятаєте її руками, щоб вона пустила сік. Так салат буде соковитіше.
2. Помідори промийте, висушіть паперовою серветкою і наріжте часточками.
3. Крабові палички наріжте кільцями, кубиками або соломкою. Якщо вони заморожені, то попередньо розморозьте без застосування мікрохвильової печі, інакше зіпсується смак продукту.
4. Зелень промийте, просушіть паперовою серветкою і дрібно наріжте.
5. Часник очистіть від лушпиння, а гіркий перець від внутрішніх насіння і продукти дрібно накришити.
6. Всі підготовлені інгредієнти складіть в глибоку миску, приправити сіллю і полийте рослинним маслом.
Приготуйте яйце-пашот. Для цього в чашку з підсоленою водою вилийте вміст яйця. Робіть це дуже акуратно, щоб не пошкодити жовток.
7. Овочі перемішайте, а пашот відваріть в мікрохвильовій печі 1 хвилину при потужності приладу 850 кВт. Якщо потужність інша, то регулюйте час. При необхідності зменшити або збільшити час готування.
8. Розкладіть Салат по порційних тарілках.
9. До салату з крабовими паличками, помідорами та капустою, додайте яйце-пашот і сервіруйте страву до столу відразу після приготування.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат з яйцем-пашот.
