Чудові смакові якості, висока поживність, проста технологія приготування, доступні інгредієнти — теплий салат з м’ясом, грибами і фруктами. Ділюся рецептом.
Рецепти м’ясних салатів досить різноманітні і досить популярні. Особливо їх любить чоловіча половина населення. Такі салати можуть бути легкі і дієтичні або ситні, які повноцінно замінять друге блюдо. Це залежить від виду м’яса і технології приготування. Оскільки м’ясо для салату можна відварити, запекти або посмажити, що зробить страву калорійніше і смачніше. Поєднується м’ясо з багатьма продуктами, овочами, зеленню, грибами, сиром, фруктами та сухофруктами. Такі салати можна готувати на свято і звичайний сімейний обід. Сервірують їх шарами або всі інгредієнти перемішують.
Нижче запропоновано смачний теплий салат з м’ясом, грибами і фруктами. Думаю, він багатьом припаде до душі. Заправляється він соєвим соусом. Але за бажанням ви можете додати інші заправки. В якості м’ясної складової використовується свинина, хоча її можна замінити іншим сортом або навіть птицею. Гриби у мене лісові в замороженому вигляді, але підійдуть будь-які їх види. Дуже зручно готувати печериці або гливи. Це штучно вирощені гриби, які не вимагають тривалої і ретельної обробки. Фруктової добавкою у мене служили яблука з грушами. Але також сюди підійдуть шматки хурми, ягоди винограду, скибочки ананаса і т. д.
- Калорійність на 100 г — 184 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 30 хвилин
Інгредієнти:
- М’ясо (сорт будь-який) — 300 г
- Ріпчаста цибуля — 1 шт.
- Чорний мелений перець — щіпка
- Гриби (будь-який) — 300 г
- Соєвий соус для заправки
- Груші — 1 шт.
- Яблука — 1 шт.
- Рослинне масло — для смаження
- Часник — 1 зубчик
- Сіль — 0,5 ч. л.
