Теплий салат: рецепт з мясом, грибами і фруктами

Чудові смакові якості, висока поживність, проста технологія приготування, доступні інгредієнти — теплий салат з м’ясом, грибами і фруктами. Ділюся рецептом.

Рецепти м’ясних салатів досить різноманітні і досить популярні. Особливо їх любить чоловіча половина населення. Такі салати можуть бути легкі і дієтичні або ситні, які повноцінно замінять друге блюдо. Це залежить від виду м’яса і технології приготування. Оскільки м’ясо для салату можна відварити, запекти або посмажити, що зробить страву калорійніше і смачніше. Поєднується м’ясо з багатьма продуктами, овочами, зеленню, грибами, сиром, фруктами та сухофруктами. Такі салати можна готувати на свято і звичайний сімейний обід. Сервірують їх шарами або всі інгредієнти перемішують.

Нижче запропоновано смачний теплий салат з м’ясом, грибами і фруктами. Думаю, він багатьом припаде до душі. Заправляється він соєвим соусом. Але за бажанням ви можете додати інші заправки. В якості м’ясної складової використовується свинина, хоча її можна замінити іншим сортом або навіть птицею. Гриби у мене лісові в замороженому вигляді, але підійдуть будь-які їх види. Дуже зручно готувати печериці або гливи. Це штучно вирощені гриби, які не вимагають тривалої і ретельної обробки. Фруктової добавкою у мене служили яблука з грушами. Але також сюди підійдуть шматки хурми, ягоди винограду, скибочки ананаса і т. д.

  • Калорійність на 100 г — 184 ккал.
  • Кількість порцій — 2
  • Час приготування — 30 хвилин


Інгредієнти:

  • М’ясо (сорт будь-який) — 300 г
  • Ріпчаста цибуля — 1 шт.
  • Чорний мелений перець — щіпка
  • Гриби (будь-який) — 300 г
  • Соєвий соус для заправки
  • Груші — 1 шт.
  • Яблука — 1 шт.
  • Рослинне масло — для смаження
  • Часник — 1 зубчик
  • Сіль — 0,5 ч. л.
Дивіться також  Тайський салат з яловичиною — дуже смачний рецепт