Салат з капустою, огірками та ковбасою: покрокове приготування

Популярний рецепт салату з капустою, огірками та ковбасою з покроковими фото, інструкцією приготування і корисними порадами. Як його приготувати читайте в нашому огляді. Відео-рецепт.

Салати готує кожна господиня, і у кожної є свої улюблені їхні рецепти. При цьому всі господині придумують нові рецептури до повсякденного і святкового столу. Найпростіші страви часто виявляються найбільш смачними. Білоголова капуста не перше тисячоліття займає одне з перших місць серед овочів. З давнини вона вважається джерелом великої кількості мікроелементів і вітамінів. Крім цього овоч корисний і дієтичний. Його необхідно вживати людям, охочим схуднути і з проблемами травлення. Волокна овоча — це клітковина, яка регулює роботу органів травлення. Розповідаю, як приготувати смачний, простий і корисний салат з капустою, який для пікантності додамо ковбасу, а свіжості — огірки.

Блюдо одночасно і легке, і поживне. В рецепті використовується дієтичний вид ковбаси, тому салат стане еліксиром здоров’я. Страву можна доповнити вареним яйцем, яке додасть ніжності. Хоча і в первинному варіанті салат хороший і самобутній. Сильно дрібно продукти подрібнювати не потрібно. Більш великі скибочки сприяють кращим смакових якостях страви. Примітно, що салат можна зберігати в холодильнику до 3 діб, він не пропаде і не втратить свої смакові якості. Заправлене страва рослинним маслом. Але при бажанні його можна замінити оливковою олією, майонезом або сметаною.

  • Калорійність на 100 г — 75 ккал.
  • Кількість порцій — 2
  • Час приготування — 10 хвилин


Інгредієнти:

  • Молода білокачанна капуста — 250 г
  • Сіль — щіпка
  • Молочна ковбаса — 150 г
  • Рослинне масло — для заправки
  • Часник — 1 зубчик
  • Огірки — 1 шт.
  • Кріп — маленький пучок
  • Кінза — кілька гілочок
Дивіться також  Овочевий зелений салат з яйцем-пашот: покрокове приготування