Салат з хамоном і помідорами: покрокові фото, відео

Вишуканий і щедрий рецепт святкового салату з хамоном і помідорами. Він прикрасить будь-який стіл і додасть аристократичності застілля. Покроковий рецепт з фото. Відео-рецепт.

Хамон — іспанська сиров’ялений свинячий окіст з особливим тонким ароматом і смаком. В Іспанії його часто вживають у самостійному вигляді і додають у величезна кількість страв. У нашій країні хамон вважається делікатесом, від чого продукт не відноситься до їжі для щоденного вживання. Готується він дуже тривалий період, іноді довше року, тому він досить дорогий. З-за високої ціни з ним не кожний знайомий, т. к. купити не всі можуть дозволити. Головне в дегустації хамона — правильна нарізка найтоншими скибочками. Також не менш важливо його красиво подати, як шанобливе і дбайливе ставлення до коштовного м’ясного продукту. Крім цього з хамоном готують багато різних страв. Його застосовують для піци, закусок і салатів. Якщо ви любите страви іспанської кухні, то пропоную приготувати з хамоном салат. Один з таких варіантів іспанської делікатесу — легкий і вишуканий салат з хамоном і помідорами. Це один з тих рецептів закусок, який підійде до святкового застілля. Блюдо підкреслить урочистий момент у житті.

Пропоноване блюдо доповнено листям петрушки, але не менш смачний салат виходить з руколою, кінзою або базиліком. Також салат буде смачним, якщо додати пармезан або будь сир твердих сортів. Заправляла я салат оливковою олією. Але якщо у вас вдома знайдеться небагато меду, лимон і гірчиця в зернах, то на основі оливкової олії створіть унікальну салатну заправку. Вона підкреслить смак і вишуканість салату.

  • Калорійність на 100 г — 48 ккал.
  • Кількість порцій — 2
  • Час приготування — 10 хвилин
Дивіться також  Салат з кіноа і авокадо: як приготувати? Користь, секрети і тонкощі, поради


Інгредієнти:

  • Помідори — 1 шт.
  • Сіль — щіпка
  • Петрушка — декілька гілочок
  • Оливкова олія — для заправки
  • Хамон — 100 г