Покрокове приготування салату «Щітка» з буряка, редьки і яблук, рецепт з фото:
1. Яблуко вимити під проточною водою і висушити паперовим рушником. Спеціальним ножем видаліть серцевину і натріть м’якоть на крупній тертці. Очищати яблуко чи ні, вирішувати самій господині. Однак краще залишити шкірку, т. до. у ній багато корисних вітамінів.
2. Редьку очистіть, помийте і також натріть на крупній тертці.
3. Буряк очистіть, помийте і натріть на тертці. Звертаю увагу, що буряк використовуємо виключно в сирому вигляді.
4. Складіть всі продукти в миску.
5. Заправте їх олією і за бажанням додайте трохи солі. Але в цей салат зазвичай сіль не додається.
[center]
6. Перемішайте продукти і можете приступати до трапези. Вживають такий салат зазвичай протягом дня невеликими порціями або ввечері замість вечері. Вранці на голодний шлунок вживати його не рекомендується.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати салат з буряку, капусти, яблука і моркви.
