Протипоказання і шкоду рослинного білка
За допомогою геоботанічних продуктами наїстися важче, ніж тваринами, і необмежене надходження протеїнів цього типу може зробити негативний вплив на організм. Кишкові петлі перерозтягуються, збільшується метеоризм. До того ж доведеться витрачати більше часу на корекцію фігури.
Цінність рослинного білка висока, однак повністю переходити на нього не рекомендується. Подібна дієта робить негативний вплив на організм. Якщо знизиться рівень гемоглобіну в крові, може розвинутися залізодефіцитна анемія, сечокам’яна хвороба і артрит, погіршитися самопочуття.
Більшість продуктів з високою кількістю протеїнів у складі також має високу кількість фітогормонів. На жіночий організм це може зробити негативний вплив — через гормонального збою порушується менструальний цикл.
Існує теорія, що чоловіки, які вживають їжу подібного типу для поповнення запасу поживних речовин в організмі, набувають «жіночі риси». У них можуть збільшитися молочні залози, жировий прошарок почне відкладатися за жіночим типом — на стегнах. Щоб отримати всі необхідні амінокислоти в повному обсязі, необхідно навчитися правильно поєднувати рослинні інгредієнти.
Існує пряма небезпека для суворих веганів. Геоботанічні продукти не містять вітаміну В12 — кобальтсодержащего біологічно активного комплексу, що складається з метилкобаламина, кобамамида, ціанокобаламіну та гидроксокобаламина. Тому в раціон потрібно включати хоча б зрідка тваринні компоненти. Щоб отримати яйця, незбиране молоко і кисломолочні продукти, не доведеться знищувати тварин. А значить, моральні переконання не постраждають.
Ще один мінус рослинних протеїнів: сніданок або обід, в який входять всі корисні речовини, необхідні організму протягом дня, може коштувати набагато дорожче, ніж бутерброд з ковбасою.
