Шкоди та протипоказання до вживання білого поплавця
Самі по собі ці гриби не небезпечні для людини, адже є умовно-їстівними. Але при збиранні їх можна переплутати з помилковим побратимом — блідою поганкою. Якщо її з’їсти, то піде інтоксикація. Отруїтися можна і поплавком, зібраними біля промислових підприємств і автотрас. Пояснення цьому дуже просте: він легко вбирає шкідливі речовини з повітря. Варто пам’ятати і про те, що не рекомендується їсти не відварений попередньо гриб.
Як можна менше їсти поплавця необхідно у наступних випадках:
- Цукровий діабет. Зменшити кількість уживаного поплавця слід тому, що він містить моно – і дисахариди. Ці речовини підвищують рівень глюкози в крові і можуть призвести до запаморочення, нудоти, слабкості, порушення роботи серця.
- Погіршення функціонування нирок. Так як в поплавці присутня занадто багато води, то він навантажує цей орган і сечовий міхур. Внаслідок цього можуть турбувати часті позиви до сечовипускання і коліки в спині.
- Гіпертонія. Тут слід бути обережним тому, що гриб є джерелом чималої кількості води. При підвищеному тиску це може призвести до появи набряків під очима, на ногах.
- Проблеми з печінкою. Звести до мінімуму кількість вживаного гриба необхідно при гепатитах різних типів, кістах, жировий гепатоз. Тих, хто страждає від цих захворювань, можуть турбувати запори або діарея, порушення травлення.
Строгі протипоказання білого поплавця до вживання набирають чинності тоді, коли має місце його індивідуальна непереносимість. У цьому випадку при ігноруванні такої проблеми велика ймовірність того, що буде боліти живіт, почнуться діарея або коліки. Важливо і те, що гриб вважається важким для шлунка продуктом, який не рекомендується включати в раціон хворим на виразку шлунка. Він довго перетравлюється і після вживання перед сном може викликати сильний дискомфорт, нудота або навіть блювання.
Важливо! Смажений гриб не варто давати дітям віком до 10-12 років і вагітним з сильним токсикозом.
