Поплавок білий: склад, калорійність, користь, рецепти

Корисні властивості білого поплавця



Цей гриб рекомендується включати як звичайне, так і в дієтичне меню, оскільки він є низькокалорійним. Від нього неможливо поправитися, він швидко втамовує голод і насичує організм вологою. Користь білого поплавця буде особливо великий для серця, судин, нирок, підшлункової залози, шлунку і інших органів. Він благотворно впливає на всі системи людини — травну, нервову і т. д.

Цей гриб виробляє на здоров’я цілий ряд ефектів:

  1. Покращує зовнішній вигляд шкіри. Вона набуває здоровий вигляд і колір, перестає лущитися і свербіти, як слід зволожується, швидше заживає при порушенні цілісності. Всі ці ефекти стають можливими завдяки наявності у складі поплавця великої кількості калію, який прискорює лікування дерматологічних захворювань.
  2. Зміцнює імунну систему. Це й не дивно, адже в грибі міститься аскорбінова кислота (вітамін C). Вона необхідна для відновлення захисних сил організму і підвищення його опірності вірусам та інфекціям. В результаті людина стає менш схильним ангіни, грипу та інших ЛОР-захворювань. Це набуває величезну значущість в зимовий період.
  3. Нормалізує обмін речовин. Так як в поплавці є багато клітковини, то він м’яко очищає кишечник від шлаків та залишків калових мас. Його користь полягає і в тому, що він відновлює водно-сольовий баланс. Все це в сукупності і покращує метаболізм, завдяки чому можна уникнути ожиріння.
  4. Відновлює роботу серця. Для цього необхідно вживати продукти, багаті фосфором і магнієм, і таким як раз і є білий поплавок. Його регулярне вживання дозволяє нормалізувати кровообіг, знизити рівень артеріального тиску, вивести зайвий холестерин.
  5. Уповільнює передчасне старіння. Гриб є потужним антиоксидантом, який захищає клітини від негативного впливу вільних радикалів і солей важких металів. У підсумку вони повільніше руйнуються, і прискорюється поява нових, «здорових» еритроцитів. В зв’язку з цим шкіра залишається пружною і гладкою, зберігає свій природний колір і блиск.
  6. Покращує роботу кишечника. Білий поплавок пом’якшує стінки цього органу, заспокоює їх і тонізує. Він м’яко виводить з нього шлаки і калові маси, прискорює перетравлювання їжі та її засвоєння. Його вживання — надійний спосіб захистити себе від розвитку коліту та гастриту. Така його користь пов’язана з тим, що до складу продукту входить рослинна клітковина. Говорити про його користь для ШКТ можна тому, що в ньому міститься дуже багато клітковини, води й вітамінів.
  7. Зміцнює суглоби. Для того, щоб вони завжди залишалися здоровими, організму потрібен кальцій. Це мінеральна речовина в достатній кількості є в поплавці. Завдяки цьому гриб зменшує ймовірність розвитку ревматизму, артрозу, поліартриту, остеохондрозу. Враховуючи це, він буде корисним для вагітних, літніх людей і дітей, у яких найчастіше виникає дефіцит кальцію.
  8. Покращує зір. Забезпечити таку дію грибу дозволяє наявність у складі бета-каротину. Доведено, що цей вітамін запобігає ураження слизової очей бактеріями, відшарування сітківки, помутніння кришталика, розвиток короткозорості і далекозорості. Також з його допомогою можна зняти втому при довгому сидінні за комп’ютером.
  9. Підвищує рівень гемоглобіну. Велика користь білого поплавця в цьому випадку пояснюється тим, що він містить залізо, фолієву і аскорбінову кислоти, які працюють лише у зв’язці один з одним. За рахунок насичення ними організму відбуваються зростання кількості еритроцитів та інші поліпшення показників крові. Внаслідок цього проходить загальне нездужання, запаморочення, нудота, поколювання в кінцівках, гіпотонія.
Дивіться також  Салат афицион: рецепти, користь і шкода

Поплавок білий відзначився протигрибковими, регенеруючі, бактерицидні, протизапальні та заспокійливі властивості.

Зверніть увагу! Найбільш корисним є варена або печена на мангалі поплавок, адже під час смаження в ній утворюються канцерогени.