Покрокове приготування заморозки пісочного пирога з яблуками, рецепт з фото:
1. Спечіть пиріг на листі згідно з рецептом. В даному випадку у мене залишилася частина не з’їденого пирога. Тому заморожувати його буду нарізаними шматочками. Якщо потрібно зберегти цілу форму виробу, то робіть те ж саме з цілим пирогом. Отже, пісочний пиріг з яблуками наріжте порційними шматочками.
2. Харчову плівку наріжте квадратами, на які порційно розкладіть шматочки пирога.
3. Кожен шматочок пирога оберніть харчовою плівкою. Упевніться, що всі краї надійно запечатані, щоб запобігти надмірне попадання повітря. Промаркіруйте зовнішню обгортку, написавши поточну дату і вміст. Це дозволить визначити, який час пробув пиріг в морозильнику. Оскільки готовий виріб в морозилці можна зберігати 2-3 місяці без втрати якості.
4. Для зручності зберігання виробу, помістіть заморожений пісочний пиріг з яблуками в пластиковий контейнер. Надішліть виріб заморожуватися в морозильну камеру і заморожуйте, поки м’яка серцевина не буде заморожена до стану льоду.
