Покрокове приготування піци з помідорами на домашньому листковому тісті, рецепт з фото:
1. Листкове тісто розкачайте качалкою в одному напрямку, щоб не порвати шари. Товщину основи робіть таку, яку віддаєте перевагу. Ідеальна товщина піци 5 мм. Шар підготовленого тіста викладіть на деко, змащене рослинним маслом або застелений пергаментним папером.
2. Шинку наріжте зручними шматочками, кубиками або слайсами, і викладіть на тісто в будь-якій послідовності.
3. Помідори помийте, наріжте тонкими півкільцями і покладіть зверху на шинку. Важливо, щоб вони були не перезрілими, добре тримали форму і піддавалися нарізки скибочками. Сильно водянисті томати для рецепта не підійдуть.
4. Полийте піцу майонезом. Його кількість може бути будь-яке. Якщо ви віддаєте перевагу утримуватися від цього продукту, то не використовуйте для рецепта або приготуйте домашній майонез, рецепт якого ви зможете знайти на сторінках сайту, скориставшись рядком пошук.
5. Сир натріть на крупній тертці і присипте томати. Надішліть піцу з помідорами на домашньому листковому тісті запікатися в нагріту духовку до 180 градусів на 20 хвилин. Подавайте до столу відразу після приготування в теплому вигляді. Але якщо залишиться не з’їдений шматок, то оберніть його харчовою плівкою і зберігайте в холодильнику 2-3 дні, а коли буде потрібно, просто підігрійте в мікрохвильовій печі.
Дивіться також відео-рецепт, як приготувати піцу з листкового тіста.
