Піца з макаронів з м’ясним фаршем
Для любителів урізноманітнити свій раціон пропонуємо простий і швидкий у приготуванні рецепт піци з макаронами, сиром і фаршем. Знадобиться всього лише відварені макарони з’єднати з яйцем, соусом і начинкою, засипати все це тертим сиром. Запекти в духовці, і вуаля. Результат приємно здивує, а діти будуть просити добавки, і це очевидно, адже вони так люблять піцу.
Інгредієнти:
- Макарони — 250 г
- Фарш мясний (будь-який) — 250 г
- Яйця курячі — 3 шт.
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.
- Болгарський перець — 1 шт.
- Моцарелла — 200 г
- Пепероні — 100 г
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Орегано — 1 ч. л.
- Базилік сухий — 1 ч. л.
- Зелень свіжа — за смаком
- Сіль, перець — за смаком
Покрокове приготування піци з макаронів з м’ясним фаршем:
- Відварити макарони до напівготовності. З 250 грам сухої вермішелі повинно вийти приблизно 500 грам відвареної. Промити їх, злити воду і відставити.
- Подрібнити цибулю. З’єднати його з фаршем. М’ясо для нього можна брати будь-яку за вашим бажанням. Найчастіше це курка, свинина або яловичина. Якщо ви використовуєте заморожений фарш, не забудьте попередньо розморозити.
- Болгарський перець очистити, помити і дрібно нарізати. Додати до м’ясного фаршу і перемішати.
- Змішати макарони з кетчупом і м’ясною начинкою. Додати сіль і мелений перець.
- Роз’ємну форму для випікання змастити оливковою олією. Діаметр її вибирайте так, щоб піца мала вигляд коржики, а не високої запіканки.
- Утрамбувати в неї макаронну суміш. Залити збитими яйцями.
- Зверху викласти нарізану тонкими слайсами пепероні.
- Посипати орегано і сухим базиліком.
- Притрусити тертим сиром моцарелла.
- Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.
- Випікати 20 хвилин до рум’яної скоринки. За цей час м’ясний фарш повинен повністю приготуватися. Можливо, часу знадобиться більше, це безпосередньо залежить від діаметру форми і потужності духовки.
- Вийняти готову піцу з духовки, звільнити від форми, посипати свіжою зеленню і подавати до столу.
