Протипоказання і шкоду салатною хризантеми
Втім, перш ніж садити нова рослина на дачі, потрібно спочатку ознайомитися з протипоказаннями. На жаль, такі в овочевий хризантеми, як і будь-якого іншого продукту, є. У чому ж може полягати її шкода?
З особливою обережністю варто вводити овочеву хризантему в раціон алергікам. Якщо ви схильні до алергічних реакцій, перш ніж їсти, понюхайте її. Зазвичай при наявності індивідуальної непереносимості компонентів вже запах, який у квітки досить сильний, викличе неприємні відчуття. В такому разі, очевидно, в їжу рослину вживати не варто.
Забороняється овочева хризантема маленьким дітям. У ранньому віці імунітет ще розвинений в недостатній мірі, а тому імовірність розвитку алергічної реакції підвищується. З цієї ж причини не варто їсти рослина вагітним і годуючим жінкам, так як все, що їсть мама в тій чи іншій мірі може вплинути на дитину.
Втім, варто сказати, що навіть самому здоровій людині, який не приймає ніяких препаратів, не варто зловживати рослиною, особливо якщо воно введено в раціон недавно. Тяжкої шкоди навіть при «передозуванні» культура, звичайно, не завдасть, однак неприємної симптоматики з боку ШКТ і у вигляді головного болю, швидше за все, не уникнути.
Якщо ви страждаєте важкими захворюваннями будь-якого характеру (особливо серцевими та ШКТ!) та/або приймаєте сильні препарати, перед введенням овочевий хризантеми в раціон обов’язково потрібно отримати консультацію лікаря. Справа в тому, що в складі квітки присутня безліч сильних біологічно активних речовин, які корисні (або нейтральні) для здорового організму, але можуть бути шкідливі для хворого.
