ТОП-5 рецептів оладок зі шпинатом
Рецептів оладок зі шпинатом багато, але ми надамо найсмачніші і поширені. Готувати їх настільки просто, що із завданням впорається навіть починаюча господиня. Головне — слідувати інструкціям і нашим вказівкам, тоді у вас все вийде.
Оладки з шпинату з сиром
Оладки за цим рецептом виходять ніжними і дуже корисними. Сир у поєднанні зі шпинатом наповнює блюдо кальцієм, необхідним наших кістках, зубах, волоссю, нігтям і м’язам.
- Калорійність на 100 г — 145 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 25 хвилин
Інгредієнти:
- Шпинат — 200 г
- Твердий сир — 10 г
- Курячі яйця — 2 шт.
- Вівсяна мука — 50 г
- Сир знежирений — 200 г
- Оливкова олія — 1 ст. л.
- Сіль і цукор — за смаком
Покрокове приготування оладок зі шпинатом і сиром:
- Борошно просіяти через сито в глибоку миску.
- Шпинат вимити, позбавте від корінців і дрібно порубаєте. Додайте до борошна.
- Сир натріть на дрібній тертці. Радимо потримати його кілька хвилин в морозилці, щоб легше було його терти.
- Сир змішайте з сіллю і цукром і додайте до тесту. Цукор і сіль в цьому рецепті можуть не брати участь, якщо ви їх віддаєте перевагу виключати зі страв і сидите на дієті.
- Додайте до тесту куряче яйце і все ретельно перемішайте. Можна скористатися міксером.
- Для пишноти можете додати в нього ще і соду, гашену оцтом, приблизно половину чайної ложки. Замість неї можна взяти розпушувач. Дані інгредієнти в цьому рецепті не обов’язкові, ви можете обійтися і без них.
- Місіть тісто, поки воно не буде схожа на сметану.
- Розігрійте сковороду і налийте на неї оливкова олія.
- Викладайте тісто на розігріту сковорідку з допомогою столової ложки. Смажте оладки з обох сторін за кілька хвилин до утворення рум’яної скоринки.
