Шкоди та протипоказання солоних огірків
Таку консервацію однозначно варто виключити при проблемах зі шлунком і кишечником. Так як дуже солоні огірки і найчастіше приготовані з використанням оцту, то вони травмують стінки цих органів і ще більше дратують їх. Не зважаючи на такі протипоказання, вже в найближчому майбутньому легко можна потрапити в лікарню з виразкою. Тому таке блюдо допускається вживати у мінімальній кількості, причому не натщесерце і разом з іншою їжею.
Не рекомендується захоплюватися цією консервацією і в наступних випадках:
- Підвищений тиск. При хронічній гіпертонії сіль і так погано виводиться з організму, а тут ще ви збільшуєте її обсяг. В цьому випадку можна чекати різкого зростання цифри, запаморочення і навіть нудоти.
- Проблеми з нирками. Сюди варто віднести пієлонефрит, камені, мікроліти. Справа в тому, що цей орган за таких обставин не зможе швидко виводити солі з організму, що призведе до погіршення ситуації.
- Захворювання печінки. Для неї це просто занадто важка їжа, після вживання якої може виникнути нудота, біль з правого боку під нижніми ребрами, блювання.
- Порушення обміну речовин. При ньому ні в якому разі не можна запивати огірки молоком, кефіром і ряжанкою, інакше великі ризики зіткнення з діареєю.
Вагітним і дітям солоні огірки можна, але в невеликій кількості, так як вони можуть викликати алергію і підвищити секрецію підшлункової залози. Небезпечно це і при цукровому діабеті.
Важливо! При використанні великого обсягу оцту можна сміливо стверджувати про те, що зубна емаль постраждає. Таким чином з неї вимивається кальцій, вона стає більш чутливою і вразливою.
