Покрокове приготування несолодкої сирної запіканки з кукурудзою і солодким перцем
Перед тим, як почати готувати визначник, потрібна вам додатково сметана або кефір. Якщо сир вологий і досить жирний, додатково нічого не додавайте. До сиру розімніть вилкою, додайте до нього кукурудзу і яйця.
Перемішайте масу. Солодкий перець і зелень порубаєте й додайте до сирної маси.
Сир тремо на дрібній тертці і додаємо в миску.
Борошно змішати з розпушувачем і вмішуємо в масу. Пробуємо на сіль. Доводимо до потрібного смаку.
Викладаємо масу у форму для випічки. Змащуємо нічим останню не потрібно.
Прикрасимо запіканку підсмаженими грибами. Можна пропустити цей крок, але з ними блюдо виглядає нарядно.
Запікаємо страву в духовці при 200 градусах близько 40 хвилин. За цей час запіканка повинна трохи піднятися і підрум’яниться.
Готову запіканку з сиру можна відразу подавати на стіл.
Якщо залишиться щось після трапези, сховайте її в холодильник, накривши харчовою фольгою або переклавши в контейнер. На ранок запіканка стане смачнішим. Приємного апетиту!
Дивіться також відео-рецепт:
Запіканка з кукурудзою
