Як приготувати пишні млинці
Трохи вище ми з вами розглянули рецепт приготування товстих або, як ще кажуть, пишних млинців. Так вони називаються у нас. А ось в Англії та Америці їх називають трохи по-іншому, а саме панкейкі.
Це швидше навіть не млинці, а щось на кшталт наших оладок. Єдине, що їх відрізняє, так це те, що готуються панкейкі на сухій сковороді і виходять менш жирними. Це припаде до смаку тим, хто стежить за фігурою і здоров’ям.
Так от, нещодавно я натрапив на ютубі на один дуже цікавий рецепт цих самих панкейків. Так як вони дуже схожі на млинці, я вирішив поділитися з вами цим відео рецептом. Може вас зацікавить і ви зважитеся їх приготувати. А я, в свою чергу, буду чекати ваших відгуків з цього приводу.
Приємного перегляду!
Рецепт млинців на кефірі і молоці:
Для отримання більш вираженого і ніжного смаку готових млинчиків, склад тесту можна комбінувати. Тобто, якщо для заварних млинці на кефірі можна використовувати окріп, то чому б не замінити його на гаряче молоко?
Саме так ми і зробимо. Хоча в більшості випадків ми готуємо з окропом, але, для різноманітності, млинці можна готувати і таким способом.
