Мирциария сумнівна: користь і шкода каму-каму, рецепти з ромової ягодою

Опис мирциарии сумнівною, хімічний склад і корисні властивості. Можливу шкоду при вживанні ягід, рецепти страв. Як вирощують каму-каму?

Мирциария сумнівна — це порівняно невисока тропічне дерево з сімейства Миртових роду Мирциария. Ботанічна назва — Myrciaria dubia, місцеві — каму-каму, рамберри, кака, заступнику каму беррі, гуаваберри, нуябо, гуябатто, ромова ягода. Для тропічних рослин невисоке деревце — до 3-6 м заввишки. Листки ланцетовидні, насиченого зеленого кольору, в довжину можуть досягати 20 див. Квіти білі, мають важкий солодкий аромат, зібрані в кисті-суцвіття, пелюстки воскоподібні прозорі. Плоди соковиті, за зовнішнім виглядом нагадують велику вишню, розмір в діаметрі може сягати 3-4 див. М’якоть біла, майже прозора, в центрі дві сплющених кісточки. У стиглому вигляді шкірка червонувато-коричнева або насичене чорно-фіолетова. Смак кислий, цитрусовий аромат. Зустрічається і вирощується на території Бразилії, Перу, Еквадору, Болівії, Колумбії. В даний час великим імпортером плодів є Японія.

Дивіться також  Боби зелені: склад, калорійність, користь, рецепти