Рецепти напоїв з квітів хризантеми
Якщо ви не готові додавати пелюстки квітів у страви і їсти десерти, приготовані з них, але оцінити цілющі властивості продукту хочеться, можна вдатися до менш екзотичним рішень і просто заварити настій з рослини.
Рецептів напоїв існує маса, розповімо вам декілька з них:
- «Чистий» настій. Цей рецепт припускає використання при приготуванні тільки пелюсток хризантем. Готується він у таких пропорціях: на 5-6 квіток (залежить від їх розміру) береться 200 мл води. Квіти можна помістити в ємність для заварювання цілими, а можна попередньо розділити їх на пелюстки. Заливати їх потрібно окропом, а наполягати 3-8 хвилин в залежності від бажаної міцності.
- Чай з квітів хризантем. Якщо перший напій здасться вам занадто насиченим, можете спробувати такий рецепт. Заваріть звичайний чай, зелений або чорний, традиційним для себе способом, але до заварці додайте трохи пелюсток хризантеми. Так ви зробите напій корисніше, а квітковий смак не буде яскраво виражений.
- Настій з пелюсток хризантеми, жимолості і глоду. Для цього напою змішайте квіти хризантеми (2 чайних ложки), плоди глоду і жимолості (по 1 одній чайній ложці), залийте окропом (400 мл) і дайте настоятися 10-15 хвилин. Він виходить дуже смачним і корисним, особливо добре знижує рівень холестерину.
Звичайно, ви можете дозволити собі будь-які інші експерименти з напоями, додавати різні трави, сушені ягоди, фрукти і спеції, підсилюючи таким чином той чи інший корисний ефект квітів. Ну і, звичайно, ніхто не забороняє використовувати підсолоджувачі.
