Цікаві факти про хлібному квасі
При виготовленні квасу на Русі вміст спирту іноді сягало 15%. Про людей, надмірно споживають напій, говорили, що «вони квасять».
Існувала окрема професія з виготовлення напою — квасник. Найчастіше людина спеціалізувався на одному рецепті, а продавати напій можна було у суворо вказаних місцях.
З цим напоєм пов’язані народні прикмети та обряди, наприклад, такі, як зустріч нареченого і нареченої короваєм і квасом або частування ним як побажання багатства і родючості.
Наші предки відзначали користь квасу хлібного при лікуванні різних недуг. Сьогодні популярні такі народні рецепти:
- Для лікування вугрів і прищів на обличчі досить вранці і ввечері робити примочки або маски з квасом.
- Пити протягом 2 місяців склянку напою за півгодини до їжі рекомендовано при проблемах з легенями, нирками, бронхіті, циститі.
- При виразках вживають квас перед їжею з додаванням чистотілу. Норма для прийому — всього 100 г 3 рази в день.
- Для лікування зору натщесерце беруть 200 г прохолодного напою. Результати застосування ви побачите через кілька місяців.
- Для позбавлення від веснянок протирайте кілька разів в день квасом особа, для відновлення свіжості шкіри — тільки вранці.
- Для лікування волосся скористайтеся маскою з кислого квасу, декількох крапель соку лимона і майонезу.
- Для зменшення кількості зморшок, надання тонусу шкірі обличчя робіть примочки з квасу. Додатково можна додати трохи меду.
Як зробити хлібний квас — дивіться на відео:
Квас хлібний надає позитивний вплив на організм, широко використовується для лікування різних захворювань, догляду за тілом, обличчям, волоссям, допомагає схуднути за рахунок прискорення метаболізму, виведення токсинів, продуктів обміну. Квас хлібний в домашніх умовах зможе приготувати кожен, навіть той, хто робить це в перший раз. Варто лише дотримуватися рецепту, і у вас все вийде.
