Протипоказання і шкоду хлібного квасу
Незважаючи на те, що напій не має в складі шкідливих речовин, він заборонений при деяких хворобах:
- Гастрит з підвищеною кислотністю. Це пояснюється стимуляцією вироблення шлункового соку. Призводить до подразнення слизового шару тканин шлунка, відрижці, сильної печії, нудоті.
- Цироз печінки. Молочнокислі грибки виробляють кислоту, яка, подібно кисляку або кефіру, створює кисле середовище. Тобто, незважаючи на те, що напій непогано очищає печінку, він провокує збільшення живота, скупчення рідини в черевній порожнині, метеоризм, біль у правому підребер’ї.
- Виразковий коліт. Не рекомендують вживати багато рідини, щоб не провокувати порушення стільця, здуття живота і різкі болі.
- Сечокам’яна хвороба. Напій може збільшувати швидкість появи нових утворень з нерозчинних солей, через порушення обміну речовин.
- Онкологічні захворювання шлунка. Шкода квасу хлібного полягає у підвищенні вироблення шлункового секрету, що в свою чергу провокує процеси виявлення і скупчення рідини в кишечнику.
Вживати хлібний квас помірно варто жінкам в положенні, в період лактації, дітям, які не досягли віку 7 років. Бажано самостійно готувати напій або купувати у виробника, який гарантує високу якість продукту. Будьте пильні, здійснюючи покупки в магазині, так як є ймовірність отримати замість натурального квасу солодку ароматизовану воду з барвниками та консервантами.
Зверніть увагу! Автомобілістам важливо пам’ятати, що напій містить до 2,5% спирту.
