Квас хлібний: користь, шкоду, приготування, рецепти

Корисні властивості хлібного квасу

До складу квасу хлібного входять важливі елементи і ферментами, завдяки чому він має лікувальні властивості:

  1. Корисні одноклітинні молочнокислі грибки і бактерії, які з’являються в процесі бродіння, допомагають поліпшити роботу імунної системи, збагачують організм вітамінами і мінералами. Напій здавна застосовувався як лікувальний засіб.
  2. За рахунок лактобактерій квас хлібний сприяє поліпшенню травлення, допомагає при дисбактеріозі та інших проблемах, пов’язаних з розладом роботи шлунка, запобігає метеоризм, виводить токсини, камені, мертві клітини. Його рекомендують при печії і виразках.
  3. Користь квасу хлібного буде видно в частині зміцнення емалі, кісткової тканини, нігтів, волосся. Особливо важливо це для дітей, чий організм знаходиться у процесі інтенсивного зростання, і для людей у віці.
  4. Напій очищає організм від холестерину, кровоносні судини, відновлює їх еластичність, зміцнює м’яз серця, знижує високий тиск, що приводить до норми показники крові.
  5. Квас хлібний домашнього приготування здатний покращувати потенцію у чоловіків.
  6. Для нормалізації травлення його рекомендують вживати перед їжею людям з гастритом та зниженою кислотністю, проблемами з метаболізмом.
  7. Регулярний прийом напою збільшує працездатність, бадьорить організм, сприяє хорошому сну, запобігає невроз, депресію і в цілому підвищує настрій.
  8. Квас — це дієтичний напій, який допомагає схуднути. Зниження ваги тіла відбувається за рахунок ферментів, які прискорюють метаболізм. Він гармонійно вписується в пісне меню і є натуральним енергетиком.
Дивіться також  Цибуля шніт: склад, калорійність, користь, рецепти