Цікаві факти про костяницю
Костяниця пророкує погоду точніше, ніж сучасні синоптики. Якщо її листя скручуються в трубочку, день буде спекотним — так рослина зберігає дорогоцінну вологу. Зате в передчутті дощу вони повністю розкриваються через 15-20 годин.
Незважаючи на обмежений ареал зростання, костяницю можна зустріти на Північному Кавказі в горах або в Середній Азії, в оазисах. Правда, ягоду з Середньої Азії заготовити у вигляді варення неможливо — дуже тонкий шар м’якоті.
Ботанічна назва північної ягоди — костяниця кам’яниста. Але зустрічаються й інші види рослини — хмелелистая і зірчаста. Саме вони і ростуть поза межами основного ареалу проживання. Кам’яниста костяниця може виглядати як прямостоячі стебла, хмелелистая тільки стелиться по землі, нагадуючи собою горизонтально розташовані виноградні батоги.
Дивіться відео про костянике:
Якщо є можливість спробувати костяницю, відмовлятися не варто. А ще краще — самому її збирати в природних умовах.
