Користь плодів кариокара бразильського, шкоди, як їдять печи

Цікаві факти про кариокар бразильський



З-за особливої міцності деревини та властивості протистояти гниттю кариокар безжально вирубували і практично знищили ще в середині ХХ століття. Сьогодні він внесений до списку рослин, що стоять під загрозою знищення. Експорт деревини категорично заборонений, на території Бразилії рослина охороняється, і його вирубка загрожує тривалим тюремним ув’язненням.

Місцеві знахарі використовували маслянисту м’якоть і масло, выдавленное з плоду і кісточок, для лікування лишаїв різних видів у одноплемінників і сонячних опіків у європейців. Шамани натирали плодової м’якоттю шкіру перед ритуалами.

Перед подорожжю по сельві маслом пекуи просочували шкіру. Одяг аборигенів обмежувалася набедренной пов’язкою, і підвищена гладкість допомагала уникати травм і порізів від уколів шипами рослин, сплітаються в густі зарості. Один з європейських мандрівників, який перед тривалим переходом найняв провідника, дівчину з місцевого племені, з подивом описував, що шипи розривали одяг білих мандрівників і ковзали по оголених грудей дівчини, не завдаючи шкоди.

Дозрівання плодів залежить від кліматичних умов, тривалості і інтенсивності тропічних дощів. Збір досить трудомісткий. Аборигени з дротовими кошиками на плечах піднімаються по стовбуру кариокара і збирають грона плодів вручну. Надалі плоди відправляють на переробку.

Промислова перегонка олії полягає в передавливании плодів з кісточками або без, і віджиму у центрифузі. Місцеві жителі використовують спосіб холодного віджиму з допомогою преса.

Латиноамериканці, які регулярно вживають плоди кариокара, відрізняються довголіттям, не страждають від серцево-судинних захворювань, мають здорову гладку шкіру. Але при цьому можна помітити, що більшість має зайву вагу, що, втім, не заважає їм вільно рухатися.

Масло, що отримується з сировини, густе, жирне, прозоре, з золотистим відтінком. Його використовують у косметичній і медичної промисловості. Хіміки-косметологи вводять його як інгредієнт в креми і маски для шкіри, миючі засоби та косметику для догляду за волоссям. Фармацевти вводять масло в біодобавки, які використовуються для профілактики атеросклерозу, ішемічної хвороби, гіпертонії.

Дивіться також  Магічний фрукт: склад, калорійність, користь, рецепти

Індійці навчилися виготовляти з м’якоті пекуи мило, яке не надає подсушивающего дії і захищає від палючого сонця. Приїжджі з задоволенням купують миючий засіб з унікальними властивостями.

Дивіться відео про печи:



Якщо в подорож по Південним країнам вдасться спробувати пекуи, починати слід з невеликого шматочка, щоб не спровокувати розлад травлення. Не варто намагатися привести близьким маслянисту ягоду, вона псується на другий день в холодильнику. Найкращим сувеніром з жарких країн стане мило. Тільки користуватися ним буде шкода.