Корисні властивості кокосового цукру
Благотворну дію тропічної солодощі на організм давно помітили жителі Таїланду та Індонезії.
Користь кокосового цукру:
- Відновлює енергетичний резерв організму, підвищує тонус, стимулює зростання м’язової тканини.
- Допомагає швидко відновитися після фізичних навантажень і впоратися з емоційними.
- Стимулює роботу головного мозку і центральної нервової системи.
- Навантаження на підшлункову знижена завдяки особливості вуглеводного комплексу (Глюкози — 75-79%, фруктози — 21-25%).
- Володіє протимікробною та антиоксидантною дією, перешкоджає малігнізації вже наявних новоутворень.
- Подразнює смакові рецептори і не блокує відчуття апетиту.
- Прискорює швидкість перистальтики, попереджує розвиток закрепів.
- Нормалізує артеріальний тиск.
- Благотворно впливає на функцію печінки. Знижує навантаження при алкогольній інтоксикації.
- Знижує сприйняття болючих відчуттів.
- Можна вводити в раціон дітей з першого року життя.
Глікемічний індекс низький — всього 35 одиниць, завдяки чому кокосовий цукор дозволено вводити в раціон пацієнтів з діабетом 1-2 ступеня. Однак це не означає, що вживання необмежений. При переході на цукрозамінник цього типу необхідно стежити за рівнем глюкози в крові і не допускати переїдання.
Корисну дію на організм пояснюється мінімальної технологічної обробки. У складі продукту зберігаються речовини, які містяться в квітковому нектарі.
