Кейк попси для новорічного столу
Апетитні бісквітні кульки на палочці, вкриті шоколадною глазур’ю і прикрашені новорічною мішурою. Така насолода підійде для зустрічі Нового року, а щоб її приготувати необхідно трохи запастися терпінням.
Інгредієнти:
- Готовий бісквіт — 300 г
- Ванільна глазур — 1 ч. л.
- Плитка білого шоколаду 150 г
- Дерев’яні шпажки — 15-20 шт.
- Білий шоколад — 200 мл
- Харчовий барвник будь-якого кольору — 1 ст. л.
- Стружка чорного шоколаду — 50 г
Покрокове приготування:
- За будь-яким рецептом приготуйте кекс. З готового бісквіта відріжте запечену скоринку, а м’яку частину перетріть.
- У суміш додайте ванільну глазур і перемішайте до однорідності. Робити це краще руками.
- З суміші руками зробіть кульки однакового розміру і викладіть їх на дерев’яну дошку. Укрийте пекарської папером і приберіть в холодильник на 2 години, щоб кульки добре застигли.
- Білий шоколад розтопіть на водяній бані до рідкого стану і змішайте з барвником.
- Кінчик шпажки умочуйте в шоколад і надіньте на нього кульку. Після кулька занурте в шоколад і поставте в стаканчик сохнути.
- Після занурте кулька в глазур і прикрасьте стружкою шоколаду або різними посипками.
