Картопляний гратен з м’ясом
Хочете здивувати домашніх і гостей? Приготуйте гратен з картоплі і м’яса. Це просте і досить економне блюдо, при цьому ароматне та смачне. Апетитна скоринка і соковитість яству забезпечені!
Інгредієнти:
- Картопля — 600 г
- Сир твердий — 300 г
- Яйце — 1 шт.
- Часник — 2 зубчики
- Молоко — 150 мл
- Сіль — за смаком
- Перець — за смаком
- Яловичина — 300 г
- Будь-яке масло — для змазування форми для випічки
Покрокове приготування картопляного гратена з м’ясом:
- Картоплю і часник очистіть і наріжте тоненькими кружальцями.
- М’ясо помийте, обсушіть і наріжте дрібними кубиками.
- Змішайте молоко, яйце, сіль і перець.
- Сир натріть на тертці.
- Форму для випічки змастіть маслом і викладіть в один шар картопля. Посипте його часником, сіллю і перцем.
- Зверху викладіть шар м’яса, який присипте сирної стружкою.
- Повторюйте чергування шарів, поки не закінчаться продукти. Останній шар повинен бути сирним.
- Залийте продукти молочним соусом і прикрийте кришкою або фольгою.
- Надішліть страва в нагріту духовку до 180 градусів на 45 хвилин.
Відео-рецепти як готувати картопляний гратен:
