Рулетики з індички з гарбузом
Філе індички з гарбузом — чудове, яскраве і дуже смачне поєднання продуктів. Рулетики — нескладний і вдалий рецепт приготування індички з гарбузом. Блюдо запікається в духовці, але за бажанням його можна приготувати на сковороді на плиті або в мультиварці.
Інгредієнти:
- Філе індички — 600 г
- Гарбуз — 600 г
- Сметана — 0,5 ст.
- Часник — 1-3 зубчики
- Рослинне масло — 1,5-2 ст. л.
- Сіль — 1 щіпка
- Перець — 1 щіпка
- Спеції та сушені трави — за смаком
Покрокове приготування рулетиків з індички з гарбузом:
- Філе індички помийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте середніми слайсами. Злегка їх відбийте.
- Гарбуз очистіть, помийте, наріжте середніми шматочками і злегка обсмажте на сковороді.
- Філе посоліть, поперчіть і викладіть смажену гарбуз. Поверніть його рулетиком і укладіть у форму для випічки.
- Часник пропустіть через прес і з’єднайте зі сметаною. Посоліть і поперчіть. Залийте індичку сметанним соусом.
- Надішліть страва нудитися в нагріту духовку до 180 градусів на півгодини.
- Коли з’явиться апетитна рум’яна кірочка, страва готова. Дістаньте деко і розкладайте індичку з гарбузом по тарілках.
