Гуляш з гарбузом та індичкою
Індичка з гарбузом непогано гармонує у вигляді гуляшу, який можна запікати в духовці або готувати на плиті.
Інгредієнти:
- Індичка — 2 стегна
- Гарбуз — 500 г
- Картопля — 2 шт.
- Цибуля — 2 шт.
- Часник — 4 зубчики
- Бульйон — 2 ст.
- Приправи — за смаком
- Сіль — 1 ч. л. або за смаком
- Чорний мелений перець — щіпка
Покрокове приготування гуляшу з гарбузом та індичкою:
- Індичку вимийте і наріжте невеликими шматочками.
- Гарбуз і картоплю очистіть і наріжте кубиками зі 1,5 див.
- Цибулю і часник очистіть і подрібніть.
- Індичку помістіть в пластиковий пакет, додайте спеції і сіль. Пакет зав’язати і потрясти.
- У каструлі розігрійте олію, викладіть індичку і готуйте 5 хвилин.
- В пакет, де була індичка, покладіть гарбуз, картоплю і цибулю. Потрясти і викладіть в каструлю з індичкою.
- Готуйте 5 хвилин і влийте бульйон.
- Приправити часником, спеціями, закип’ятіть, зменшіть вогонь і тушкуйте під кришкою 1 годину.
