Тільки корисні і смачні інгредієнти в складі чудового сирного десерту з хурмою. Хочете чогось особливого до святкового столу – приготуйте це ласощі.
Не так часто зустрінеш десерт, приготований на основі хурми. Можливо, в більш південних широтах часто готують джеми, пастилу, желе і начинку для тістечок з цього ніжного фрукта. Повітряний, легкий десерт з хурми і сиру для новорічного столу за 5 хвилин готується дійсно швидко і напевно сподобається гостям, а також не залишить відчуття тяжкості в шлунку. Саме таким хочеться поласувати десертом, коли після всіх страв з щедрого новорічного столу в животі не залишилося місця. Для такого ласощі вибирайте зрілі, дуже м’які плоди – саме така, з медовим смаком хурма підійде для десерту. Не страшно, якщо плоди трохи придавлені і позбавлені «товарного» вигляду – на смак десерту це зовсім не відіб’ється.
- Калорійність на 100 г — 101 ккал.
- Кількість порцій — 2
- Час приготування — 10 хвилин
Інгредієнти:
- Хурма – 2 шт.
- Сир – 200 р.
- Цукор – 2 ч. л.
- Йогурт – 4 ст. л.
Покрокове приготування десерту з хурми для новорічного столу за 5 хвилин:
1. Помийте хурму, зніміть шкірку (у перестиглих плодів це дуже легко зробити) і вийміть кісточки.
2. Розкладіть м’якоть хурми в келихи або креманки. Якщо плоди дуже м’які, скористайтесь чайною ложечкою.
3. Приготуємо м’який сирний крем. З’єднайте сир, йогурт, цукор. Перемішайте всі компоненти і перетворіть їх в однорідну сирну масу. Скористайтеся заглибним блендером, щоб домогтися цього, а якщо такого кухонного девайса у вас не виявиться, протріть сир через металеве сито.
4. Викладіть шар сирної маси в креманки поверх хурми.
5. Накрийте сирний крем ще одним шаром м’якої м’якоті хурми.
6. Прикрасьте десерт на свій розсуд. Для цього підійде кокосова стружка, зернятка соняшника або підсмажений кунжут.
7. Чудово ніжний, таїть мовою десерт готовий. Мінімум часу, невеликий перелік продуктів і чудовий результат перед вами.
Приготувавши десерт з хурми і сиру для новорічного столу за 5 хвилин, ви анітрохи не пошкодуєте, адже ніжний смак і повітряна текстура цього ласощі – запорука справжнього успіху!
Дивіться також відео-рецепти:
1. Сирний десерт з хурмою
2. Десерт з хурми з сиром і вершками
