Циклантера їстівна: склад, користь і рецепти з перуанським огірком

Корисні властивості циклантеры їстівної

Завдяки біологічно активним елементам, що містяться в циклантере, її регулярне вживання чинить на організм протизапальну і антиоксидантну дію. Також рослина славиться сечо – і жовчогінну, антидіабетичним, гіпотензивну, антиглистным, знеболюючу і противогиперхолестериновым ефектом. Примітно, що властивість плоду нормалізувати рівень холестерину навіть доведено кількома науковими дослідженнями. Не дивно, що сьогодні в країнах природного зростання культури, наприклад, у Перу, активно практикується лікування рослиною тих чи інших захворювань.

Давайте розберемо основні позитивні ефекти, які продукт надає на організм. Отже, користь циклантеры забезпечується наступними діями:

1. Профілактика запалень. Протизапальний ефект — одне з найважливіших властивостей рослини. Воно активно бореться із запальними процесами самого різного характеру.
2. Профілактика розвитку пухлин, попередження раннього старіння. Ще одна важлива властивість циклантеры — антиоксидантну. Антиоксиданти борються з вільними радикалами, попереджаючи таким чином розвиток і ріст пухлин — добро – і злоякісних, а також раннє старіння.
3. Благотворний вплив на обмін речовин. Вода і харчові волокна, які входять до складу плодів, допомагають перетравлювати їжу. Завдяки ним зменшується навантаження на травну систему, продукти засвоюються легше, швидше і ефективніше.
4. Очищення ШКТ. Ще одна позитивна властивість харчових волокон — важлива роль у виведенні токсинів і паразитів з травного тракту. Таким чином знижується ризик виникнення кишкових розладів того чи іншого характеру — метеоризму, нудоти, блювоти, діареї, запорів.
5. Допомогу в боротьбі із зайвою вагою. За рахунок вищезазначених властивостей харчових волокон, які містяться у плодах рослини, а також завдяки тому, що в них дуже мало калорій, циклантера — помічник всіх тих, що худнуть. Продукт дозволяє урізноманітнити зазвичай вельми мізерний раціон людей, які борються із зайвою вагою, і компенсувати недолік вітамінів, до якого можуть призвести обмеження в тих чи інших продуктах.
6. Зміцнення імунітету. Цей ефект досягається завдяки багатому вмісту в продукті вітамінів, вирішальну роль в даному випадку, звичайно, грає достатній рівень аскорбінової кислоти.
7. Благотворний вплив на серцево-судинну систему. Регулярне вживання циклантеры в їжу постачає організм великою кількістю серцевих мінералів — калієм, магнієм, натрієм. Доведений науково противогиперхолестериновый ефект знижує ризик закупорки судин бляшками бляшками, а гіпотензивну властивість дозволяє регулювати підвищений тиск.
8. Очищення печінки і нирок. Циклантера допомагає очищати не тільки шлунково-кишковий тракт, але і такі важливі органи, як печінка і нирки. Важливу роль у цій справі відіграє виражений сечо – і жовчогінний ефект. Рослина сприяє профілактиці утворення каменів і затримці солей, знижує ризик застою жовчі.
9. Регуляція рівня цукру в крові. Завдяки цій властивості рослини досягається антидіабетичний ефект. Регулярне споживання циклантеры не тільки знижує ризик розвитку цукрового діабету, але і полегшує стан тих, хто страждає цим недугою.

До недавнього минулого лікування циклантерой практикували головним чином у тропічних країнах, однак сьогодні культура активно популяризується. В даний час на основі плодів робляться Бади. У нашій країні зустріти вітамінні препарати на базі циклантеры — рідкість, а ось в Америці вони вже широко представлені на ринку натуральних продуктів. Бади на основі перуанського огірка рекламуються в першу чергу як препарати, що знижують рівень холестерину і цукру в крові, а також знижують артеріальний тиск.