Чилибуха колюча: користь і шкода мавпячого апельсина, рецепти

Опис субтропічного рослини, де поширена чилибуха колюча. Склад і калорійність, корисні властивості плодів. Кому не варто їх вживати. Кулінарні рецепти страв.

Чилибуха колюча (лат. Strychnos spinosa) — це вічнозелене плодове дерево з сімейства Логаніевих і роду Стрихноса. Інші назви: мавпячий апельсин, кучеляба, колючий стрихнос, блювотний горіх. Виростає в тропічній і субтропічній частині Африки (Ботсвана, Мозамбік, Намібія, Свазіленд, Зімбабве), воліє піщаний ґрунт. Активно культивують рослина на Шрі-Ланці, Індостані та в Індокитаї. Нещодавно почали створювати експериментальні плантації в Малайзії, Ізраїлі та Північній Австралії. Дерево досягає 15 метрів у висоту і має світло-сіру, тарелкообразную крону. Листя розташовані супротивно і мають шкірясту поверхню і короткі черешки. Квітки дрібні, кремового або зеленувато-білого відтінку, виростають на кінцях гілок цупкими зонтиковидными суцвіттями. Характерною особливістю дерева є те, що воно плодоносить після рясних дощів. Плоди кулясті, жовто-зеленого забарвлення, з гладкою шкіркою. Вони дуже соковиті, тверді, солодко-кислі. Всередині міститься 5-7 темно-коричневих роговидных насіння, які оточені драглистої м’якоттю. Чилибуху колючий використовують в фармацевтичних цілях. У ній містяться компоненти, які допомагають при порушеннях слуху та зору, підсилюють перистальтику шлунково-кишкового тракту і лікують наслідки паралічу.

Дивіться також  Соняшникова молоко: користь і шкода, як приготувати, які рецепти