Чорний кардамон: склад, калорійність, користь, рецепти

Корисні властивості чорного кардамону

Чорний кардамон чинить знеболювальну, протимікробну і протиблювотну дію. Застосовується як снодійний засіб, а також проти мігрені. Здатний знімати жар і володіє протизапальним ефектом.

Давайте розглянемо докладніше, яка користь чорного кардамону:

  • Благотворно впливає на нервову систему. Чорний кардамон допомагає в боротьбі з депресією і пригніченим настроєм. Підвищує розумову активність, сприяючи ясності розуму.
  • Покращує травлення. Допомагає позбутися від надлишкового газоутворення, почуття тяжкості, усуває кишкові коліки, очищає шлунково-кишковий тракт від отрут і токсинів, спалює жири, прискорює метаболізм, сприяє схудненню. Насіння прибирають нудоти і запобігають блюванню. Чай з кардамоном і м’ятою зупиняє гикавку.
  • Покращує стан ротової порожнини. Усуває стоматити та зубний біль, пригнічує патогенні бактерії, надає свіжість подиху. Регулярне вживання в їжу чорного кардамону допомагає в боротьбі із зайвою слиновиділенням.
  • Сприяє виведенню слизу. При захворюваннях дихальних шляхів прискорює виведення слизу з легких, полегшує стан при астмі, бронхіті, простудних захворюваннях.
  • Помічник при переохолодженні. Чорний кардамон допомагає зняти симптоми при циститі, має сечогінну дію при затримці сечі, при порушеннях роботи нирок через переохолодження, надає зігріваючу дію.
  • Профілактика застуди. Вживання чорного кардамону сприяє профілактиці грипу та бактеріальних інфекцій.
  • Нормалізація стільця. Продукт ефективний проти дисбактеріозу, налагоджує стілець, сприяє позбавленню від метеоризму.
  • Стимулює апетит. На відміну від інших продуктів, що стимулюють апетит, таких як цибуля і часник, спеція не подразнює слизову шлунка.
  • Надає позитивний вплив не роботу селезінки. Ефірні масла, що містяться в складі кардамону, стимулюють діяльність селезінки, розганяють скопилася в ній слиз.

Чорний кардамон популярний в індійській та китайській народній медицині. У косметології пряність використовується завдяки протизапальним і охолоджуючим властивостями. Спеція заспокоює, тонізує, знімає роздратування, вирівнює колір обличчя, підвищує пружність дерми, зменшує зморшки, продовжує молодість шкіри за рахунок стимуляції вироблення колагену, загоює дрібні ранки.

Дивіться також  Пепіно: склад, калорійність, користь, рецепти