Корисні властивості білої смородини
Складно недооцінити важливість присутності в раціоні цього маленького, але ароматного дару природи. Надаючи комплексний вплив на організм, смородина покращує стан шкіри і волосся, травної та серцево-судинної системи, підвищує настрій і нормалізує вироблення гормонів. Її регулярне поїдання робить людину більш здоровим, життєрадісним і повним сил.
Користь білої смородини:
- Протизапальна, протимікробна і антиоксидантна активність. Ягоди можуть похвалитися гранично високим вмістом вітаміну С, який є природним антиоксидантом, імуностимулятором і речовиною, що надають комплексне позитивний вплив на організм. Крім цього, аскорбінова кислота сприяє прискоренню одужання після хвороби, загоєнню ран, протистоїть запальним процесам. Вітамін стимулює вироблення колагену, сприяє підтримці молодості, пружності, міцності кісток.
- Захист серцево-судинної системи. Виробництво колагену, одного з основних структурних білків організму, підтримує в тонусі не лише покриви, але й внутрішні органи. Достатня кількість вітаміну С захищає судини від ламкості, на довгі роки залишає їх міцними і здатними виконувати свою функцію без змін. Корисні речовини білої смородини допомагають очищати кровоносну систему від холестерину. А помірна кількість магнію (6%) та калію (7%) забезпечує надійне функціонування серцевого м’яза, одночасно регулюючи кров’яний тиск. Ці два ключових елементи відіграють вирішальну роль у профілактиці серцевих захворювань.
- Протиракова активність. Крім мінеральних комплексів, начебто міді марганцю, вітамінів А і С, смородина багата антоціанами, флавоноїдами та іншими антиоксидантами. Всі вони здатні зв’язувати вільні радикали, зменшувати поява запальних процесів і розвиток злоякісних пухлин.
- Тонізуючий вплив. Сік білої смородини чудово піднімає настрій і заряджає енергією, оскільки пропонує організму «ударну дозу» вітамінів і мінералів.
- Поліпшення стану шкіри. Поїдання плодів смородини сприяє зникненню прищів, а маски з неї додають шкірі природну гладкість, рівний колір і сяйво. Вітаміни особливо добре покриви захищають від ультрафіолетових променів. Корисні властивості білої смородини включають в себе видалення невеликих зморшок і захист від раку епітелію.
- Інтенсивне кровотворення. Соковиті грона смородини — чудове джерело заліза, без якого неможлива робота еритроцитів. Останні складають близько 40-45% від загального складу крові і надзвичайно важливі, так як виконують роботу по перенесенню кисню в тканини і органи. Недолік заліза здатний привести до безлічі хвороб і загострення неприємних симптомів.
- Знижує схильність до алергії. Антигістамінні речовини в складі білої смородини дозволяють організму менш гостро реагувати на алергени.
- Хороше травлення. Маленькі білі ягоди здатні забезпечити тіло значною кількістю рослинних волокон, що рятують від запорів і проблеми з переварюванням їжі. Клітковина є невід’ємною частиною збалансованої дієти, яка допомагає очищенню тіла і його належної гідратації, шляхом утримання більшої кількості води.
- Запобігання гіпертонії. Калій, присутній у білій смородині, являє собою речовина, вкрай корисне для серця. Він допомагає знизити тиск, а також навантаження на інші життєво важливі органи, наприклад, нирки.
- Втрата ваги. Ягоди білої смородини дуже низькокалорійні. У них немає жиру і багато клітковини, що робить їх ідеальною їжею для втрати ваги. Волокна змушують відчувати ситість, а вітаміни насичують енергією для тривалої працездатності.
- Очищення організму. Присутній в складі білої смородини пектин сприяє зв’язуванню шкідливих речовин з їх подальшим виведенням з організму. Його наявність у кишечнику покращує біологічний стан корисної мікрофлори.
