Березовий гриб: склад чаги, користь, рецепти напоїв

Корисні властивості березового гриба чага

Користь березового гриба настільки виражена, що його активно заготовляють в промислових масштабах.

Введення в раціон напоїв з м’якоттю чаги:

  • Стимулює роботу сечовидільної та жовчовидільної систем, чинить сечогінну і жовчогінну дію;
  • Нормалізує рівень глюкози в крові, попереджає порушення виділення інсуліну або засвоєння цукрів;
  • Чинить спазмолітичну дію щодо м’язової тканини і судинних стінок, алколоиды у складі плодового тіла діють вибірково і стабілізують стан міокарда;
  • Нормалізує водно-електролітний баланс в організмі;
  • Має кровоспинну дію завдяки великій кількості дубильних речовин;
  • Регулює травні функції, дубильні речовини допомагають позбутися від хронічної діареї;
  • Прискорює обмінні процеси на клітинному рівні, підвищує надходження кисню в периферичні тканини;
  • Володіє вираженою протизапальною дією, завдяки фітонцидам у складі блокує життєдіяльність патогенної флори;
  • Зупиняє рецидиви запальних процесів при наявності в організмі інфекційних вогнищ;
  • Покращує колір шкіри і попереджає появу підвищеної пігментації;
  • Гальмує ріст новоутворень різного характеру і зупиняє малігнізацію;
  • Стабілізує серцеві скорочення і роботу головного мозку;
  • Попереджає гіпертонічні кризи, м’яко знижує артеріальний тиск;
  • Стимулює роботу імунної системи і допомагає відновитися при вірусних захворюваннях в сезон епідемій.

Отруїтися чагой, що росте в екологічно несприятливих районах, неможливо. Вона не накопичує токсичних сполук, тому гриб можна сміливо купувати на ринку. Головне, щоб його зрізали в цьому сезоні, інакше користі від вживання не буде.

Дивіться також  Сир Фрібург: користь і шкода, рецепти