З соковитого фрукта можна готувати такі напої:
- Простий лимонад. Це найпростіший напій, сік змішують з мінеральною газованою водою. Цукру додавати не потрібно, плід досить солодкий.
- Освіжаючий лимонад. Розчиняють половину склянки цукру в половині склянки води, варять сироп — кип’ятять приблизно 3 хвилини. Сироп змішують зі свіжим соком аглі — 1 склянкою, вливають 1 л мінеральної крижаної води, перемішують, додають лід.
- Пунш. Видавлюють сік з 4 плодів аглі. Змішують в емальованій каструлі з 8 столовими ложками темного рому і 2 столовими ложками меду. Нагрівають на повільному вогні, поки мед повністю не розчиниться. До кипіння не доводять. Коли мед розчинився повністю, все ретельно розмішують і всипають корицю. Випивають, поки пунш не охолов.
- Коктейль. Нарізають аглі і банан шматочками. Всі разом перебивають в блендері, вливають 70 г ананасового соку, 2 столові ложки молока і меду. Замість банана в коктейль можна вводити манго або полуницю. Напій вживають свіжим, зберігати його не можна.
При кімнатній температурі фрукти зберігати можна, але не довго. До 5 днів поза холодильника і до 2 тижнів на полиці в холодильнику. При більш тривалому зберіганні з’являється виражена гіркоту.
