Що приготувати на сніданок — Сніданок з яєць швидко, смачно і просто на кожен день (рецепти з фото)

Про те, що приготувати на ранкову трапезу багато думають з вечора, адже корисний і поживний сніданок є запорукою доброго ранку і дня в цілому. У багатьох людей з ранку немає апетиту. Для того, щоб це поправити потрібно всього-на-всього знати що приготувати швидко, смачно і корисне для організму.

Звичайно ж, самою смачною, а так само швидкого у приготуванні стравою є сніданки з яєць. До того ж, щоденний ранковий прийом в їжу хоча б одного яйця, допомагає надовго позбутися від почуття голоду. Яєчний білок — чудовий будівельний матеріал для клітин, так як він повністю засвоюється організмом. І взагалі, одне яєчко — це цілий набір всіх необхідних людині вітамінів, таких як А і D, фосфор, ретинол, йод. Люди, які займаються розумовою працею, зобов’язані і мають потребу в щоденному прийомі яєць. Це пов’язано з тим, що в їх складі міститься вітамін — холін, сприяє поліпшенню пам’яті і розвитку когнітивних здібностей.

У цьому пості я хочу викласти рецепти приготування на сніданок. Банальні омлети, глазуньи, бовтанки розглядати не будемо. Я думаю, що кожен може їх приготувати без чиєї-небудь допомоги. Розглянемо цікаві, корисні та прості у приготуванні ранкові страви з яєць.

Яйця в помідорах

Що знадобиться:

  • Яйця — 2 штуки
  • Помідори — 2 штуки
  • Ковбаса (опціонально)
  • Зелена цибуля
  • Сіль, перець

Як готувати:

  1. Розігріваємо духовку до 200 градусів.
  2. Поки духовка розігрівається, займемося помідорами. Зріжемо капелюшки і за допомогою ложки виймемо серцевину.
  3. Поставимо помідори на деко, попередньо застеливши його фольгою або папером для випікання.
  4. В помідори помістимо кубики ковбаси, а зверху увіллємо яйця.
  5. Посолимо і поперчимо, як подобається. Ставимо випікатися на 15-20 хвилин. Посипаємо нашаткованою цибулею. Готово!

Яйце в гнізді пуховій

Інгредієнти:

  • Яйце — 2 штуки
  • Сіль — за смаком
  • Сир — 50 гр. (будь сир середньої твердості)

Приготування:

  1. Для початку відокремлюємо жовтки від білків. У білках не повинно залишитися частинок жовтка. Кожен жовток кладемо в окрему миску.
  2. У білки додаємо сіль і збиваємо до утворення крутої піни.
  3. Тепер натираємо сир на дрібній тертці і посипаємо їм збиті білки.
  4. На деко, застелене фольгою, викладаємо збиті білки типу «гнізд». При бажанні солимо.
  5. У поглиблення цих самих «гнізд» акуратно викладаємо жовтки і запікаємо в духовці 4-5 хвилин при 240С.

Смачно і красиво!

Яйця — пашот

Що потрібно:

  • Яйце — 2 шт.
  • Оцет столовий — 1 ст. л.
  • Вода
  • Сіль

Як приготувати:

  1. Першим ділом набираємо воду в каструлю і доводимо до кипіння. Зменшуємо вогонь до мінімуму і вливаємо оцет, солимо.
  2. Яйце дуже акуратно розбиваємо в чашечку й обережно вливаємо в воду. Майте на увазі, жовток повинен залишитися цілим.
  3. Час варіння займе 3-4 хвилини. Дістаємо шумівкою і викладаємо на тарілочку. Можна посипати перцем або приправити яким-небудь соусом. Прикрашаємо зеленню.

Їсти подано!

Веселі яйця

Інгредієнти:

  • Кольоровий болгарський перець (чим більше кольорів, тим веселіше)
  • Яйце — 3 шт.
  • Сіль, перець — за смаком
  • Рослинна олія

Приготування:

  1. Болгарський перець нарізаємо на кільця (бажано товстіший, щоб не розтікається)
  2. Викладаємо на сковороду з розігрітим маслом.
  3. Розбиваємо і вливаємо яйце в середину перцю.
  4. Солимо, перчимо.

По суті це звичайна яєчня, але незвичайного виду.

Приємного апетиту і вдалого дня!

Так само ви можете подивитися смачні і цікаві рецепти млинців на сніданок, раніше опубліковані на цьому блозі.

P. S. Якщо стаття здалася вам корисною, то поділіться з друзями у соцмережах. На всі питання відповім в коментарях. Поки!